Essigsäure, och Glacial Essigsäure genannt, ass eng organesch Verbindung mat der chemescher Formel CH3COOH, déi den Haaptkomponent vun Esseg ass. , an onopléisbar a Kuelestoffdisulfid.Et ass allgemeng präsent a ville Planzen an der Natur a fräi oder Ester Form.The Glacial acetic Seier kann an Liewensmëttel Schouljoer Glacial acetic Seier an industriell Schouljoer Glacial acetic Seier ënnerdeelt ginn.
Notzung vun Glacial Essig an der Industrie:
Essigsäure ass en Haaptchemescht Produkt an eng vun de wichtegsten organesche Säuren.Haaptsächlech an der Produktioun vun acetic anhydride benotzt, acetate an cellulose acetate.
Acetate geformt aus nidderegen Alkohol sinn exzellent Léisungsmëttel a gi wäit an der Lackindustrie benotzt.Essigsäure ass och en allgemeng benotzten organesche Léisungsmëttel well et déi meescht organesch Substanzen opléist.
Essigsäure kann an e puer Pickel- a Polierléisungen benotzt ginn, als Puffer a schwaach Säureléisungen, als Additiv an semi-hell Néckel-Platéierungselektrolyte, an a Passivéierungsléisungen vun Zink a Kadmium fir d'Bindungskraaft vu Passivatiounsfilmer ze verbesseren. dacks benotzt fir den pH vu schwaach sauer Bäder unzepassen.
Acetic Aicd ass an der Produktioun vun acetate benotzt, wéi Mangan, Natrium, Bläi, Al, Zénk, Kobalt an aner Metal Salzer, wäit benotzt als Katalysator, Stoffer Fierwerei an Lieder Gierwereimusée Industrie Hëllefsmëttel;Bläiacetat ass Faarffaarf Bläi wäiss;Blei Tetraacetat ass en organesche syntheteschen Reagens.
Essigsäure kann och als analytesch Reagenz, organesch Synthese, Synthese vu Pigmenter a Medikamenter benotzt ginn.
D'Benotzung vun Glacial Essig an der Liewensmëttelindustrie:
An der Liewensmëttelindustrie gëtt Essigsäure als Acidulant, Aromaverbesserer an Aromamëttel benotzt fir syntheteschen Esseg ze maachen, verschidde Aromamëttelen derbäi ze ginn, de Goût ass ähnlech wéi dee vun Alkohol, d'Fabrikatiounszäit ass kuerz, an de Präis ass bëlleg.Als sauer Agent kann et a Verbindungsgewürzungen benotzt ginn, bei der Preparatioun vun Esseg, Konserven, Jelly a Kéis, a moderéiert no Produktiounsbedürfnisser benotzt ginn.Et kann och als Goûtverstärker benotzt ginn fir Wäin ze komponéieren.
Glacial Essigsäure huet geféierlech Properties: et kann gewalteg mat Oxidanten reagéieren, a gewalteg mat Natriumhydroxid a Kaliumhydroxid reagéieren.Korrosiv fir Metaller wann se verdünnt sinn.
Essigsäure a méi héije Konzentratioune ass ätzend a kann Verbrennunge vun der Haut verursaachen, permanent Blannheet vun den Aen, an Entzündung vun de Schleimhaut, déi e passende Schutz erfuerderen.
Glacial Essigsäure Elektrostatesch Aktioun: Méiglech eng Polymeriséierungsgefor.
Post Zäit: Jul-12-2022